La Bella Pinsa
C/ dels Oms, 53, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
La Bella Pinsa és un restaurant petit i informal al centre de Palma (C/ dels Oms) que es especialitza en pinsa al estil romà — una alternativa més lleugera i de massa fermentada durant molt de temps en comparació amb la pizza tradicional — que s'ofereix per emportar i per a dinars informals.
Què el fa especial
El seu èmfasi en la massa de pinsa autèntica — airejada, cruixent però tendra — i els toppings simples i frescos el distingeixen de les pizzeries estàndard de la zona.
Consells d'Insiders
Comprova l'estat d'obertura actual abans de visitar (pot estar temporalment tancat); quan estigui obert, demana menjar per emportar i menja la teva pinsa mentre passeges cap a la propera Catedral o Parc de la Mar, i demana-la directament del forn per obtenir la millor textura.
La Bella Pinsa és un restaurant petit i informal al centre de Palma (C/ dels Oms) que es especialitza en pinsa al estil romà — una alternativa més lleugera i de massa fermentada durant molt de temps en comparació amb la pizza tradicional — que s'ofereix per emportar i per a dinars informals.
Què el fa especial
El seu èmfasi en la massa de pinsa autèntica — airejada, cruixent però tendra — i els toppings simples i frescos el distingeixen de les pizzeries estàndard de la zona.
Consells d'Insiders
Comprova l'estat d'obertura actual abans de visitar (pot estar temporalment tancat); quan estigui obert, demana menjar per emportar i menja la teva pinsa mentre passeges cap a la propera Catedral o Parc de la Mar, i demana-la directament del forn per obtenir la millor textura.
