Lo Mejor de Mallorca
La mayoría de lo que la gente imagina cuando piensa en Mallorca se encuentra en aproximadamente cuatro lugares: Palma, las montañas de Tramuntana a lo largo de la costa noroeste, las calas del sureste y las largas bahías de arena del norte. La isla tiene aproximadamente 100 km de ancho, así que esos son realmente viajes diferentes en lugar de diferentes tardes. Conducir desde Palma hasta una cala cerca de Santanyí toma alrededor de una hora; cruzar a Sa Calobra toma más tiempo de lo que sugiere el mapa, porque el camino es el punto.
Esta página es el resumen útil más corto de toda la isla y una forma de acceder a las guías que profundizan más. Cada sección cubre cómo es realmente esa parte de Mallorca, algunos lugares que valen la pena para construir un día alrededor y dónde leer más.
Por dónde empezar
Si tienes tres días, elige una base y una región: la isla castiga los itinerarios ambiciosos con tiempo en el coche. Palma es adecuada para una primera visita, un viaje corto o uno invernal: es una ciudad real con una catedral, mercados y una escena de bares, y el aeropuerto está a quince minutos. La Tramuntana es ideal para caminantes, ciclistas y cualquiera que prefiera mirar montañas que una piscina. El sureste es perfecto para nadar por encima de todo.
Una semana te permite tener cómodamente dos bases. Dos semanas te permiten añadir el norte, que es donde están la arqueología y la avifauna.
Playas y calas
La costa sureste está cortada en docenas de estrechos entrantes — calas — con arena pálida y agua que se vuelve turquesa en las zonas poco profundas. Son pequeñas, y en julio y agosto se llenan temprano. El norte tiene lo opuesto: amplias bahías poco profundas en Alcúdia y Playa de Muro donde el agua permanece a la altura de la cintura a una buena distancia, por lo que las familias se establecen allí.

Es Trenc es la excepción en la costa sur: una larga playa de dunas no desarrollada dentro de un área protegida, sin ningún complejo detrás de ella.
Cala Mondragó se encuentra dentro de un parque natural, por lo que los bosques de pinos detrás de ella nunca han sido construidos. Es una de las calas más fáciles de alcanzar con niños.
Platja de Formentor es la tranquila playa sombreada por pinos en el lado protegido de la península, mirando de regreso a la bahía de Pollença. Lee la nota de acceso a continuación antes de planear conducir aquí en verano.
Caló des Moro es la pequeña cala que aparece en cada postal, y es realmente diminuta. El acceso de vehículos privados a ella ha estado restringido durante años; aparca en Cala Llombards o toma el autobús estacional, y ve temprano o tarde.
Palma
Palma no es un complejo con una ciudad adjunta. Es una capital mediterránea en funcionamiento de aproximadamente 400,000 personas, con una catedral gótica en el frente marítimo, un plano de calles de la era árabe en el casco antiguo, escaparates modernistas y una escena gastronómica que ha mejorado drásticamente en la última década. También es la única parte de la isla que funciona en invierno.

La Seu es la razón por la que la mayoría de la gente viene, y lo merece: una nave de 44 metros, un dosel diseñado por Gaudí sobre el altar y una capilla de Miquel Barceló. Cierra a los visitantes los domingos y tiene horarios reducidos los sábados, así que verifica antes de ir.
Bellver es el castillo circular en los bosques de pinos sobre la ciudad, y el paseo alrededor de su techo te ofrece toda la bahía. Cierra los lunes, y la entrada es gratuita los domingos.
Santa Catalina es el mercado que ancla el barrio del mismo nombre: productos y pescado por la mañana, barras de tapas alrededor para el resto del día.
Es Baluard está construido en las murallas renacentistas del mar, y es la mejor de las colecciones de arte contemporáneo de la isla.
La Tramuntana y los pueblos de montaña
La Serra de Tramuntana recorre toda la costa noroeste y es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, no listado por el paisaje, sino por la agricultura en terrazas, los muros de piedra seca y los canales de agua construidos en las laderas hace más de mil años. Es donde la isla es menos como un folleto de vacaciones y más como ella misma.

El tren vintage de Palma a Sóller es la mejor hora de valor en la isla: vagones de madera, trece túneles y un valle de naranjas al final.
Valldemossa está construida en piedra del color de la miel, y el monasterio cartujo en su centro es donde Chopin y George Sand pasaron el invierno de 1838.
Fornalutx, sobre Sóller, es regularmente llamado el pueblo más bonito de España, y es lo suficientemente pequeño como para verlo en una hora.
Sa Calobra es el descenso: un camino construido en la década de 1930 que da la vuelta en un círculo completo antes de caer a una cala de piedras en la boca del desfiladero de Torrent de Pareis. Vale la pena hacerlo por el viaje, no por la playa. Evita el mediodía, cuando llegan los autocares.
Cuevas, ruinas y el resto de la isla
Lejos de la costa y las montañas, Mallorca tiene piedra caliza y tiene historia. Las cuevas del este son las atracciones turísticas más grandes de la isla; el norte tiene la ciudad romana y los humedales.
Las Coves del Drach albergan un lago subterráneo con un concierto clásico en vivo realizado desde barcos. Las visitas se realizan en horarios fijos, por lo que esto necesita planificación en lugar de simplemente presentarse.
Las Coves d'Artà son las más dramáticas de las dos, con una vasta cámara de entrada alta sobre el mar.
Pollentia, en Alcúdia, es la ciudad romana fundada en 123 a.C.: un foro, un teatro y casas, con un pequeño museo en la ciudad. El sitio y el museo tienen días diferentes, y ambos cierran temprano a finales de semana.
S'Albufera es el humedal más grande de las Baleares y el sitio serio de observación de aves de la isla, con más de 300 especies registradas. La entrada es gratuita pero necesita un permiso del edificio de recepción, que cierra antes que la reserva misma. No hay bicicletas para prestar: trae o alquila la tuya.
Dónde comer
Mallorca tiene más estrellas Michelin per cápita que la mayoría de España, y también tiene cellers — viejas bodegas convertidas en comedores que sirven cordero asado y frit mallorquí a un tercio del precio. Ambos valen tu tiempo. La comida de la isla que debes buscar es pa amb oli (pan, aceite, tomate y lo que sea), sobrassada, tumbet y el pastel en espiral ensaïmada que todos llevan a casa en una caja de sombrero.

Marc Fosh, en Palma, fue el primer chef británico en España en ganar una estrella y sigue siendo la introducción más fácil a la alta cocina de la isla.
VORO, en la costa este, es la cocina más decorada de la isla.
Ca Na Toneta, en el pequeño pueblo interior de Caimari, es el contraargumento: un pequeño restaurante de menú fijo que cocina casi exclusivamente de su propio jardín.
Bar España es el extremo de tapas de Palma: de pie, vermut y sin ceremonias.
Dónde alojarse
Cuatro opciones amplias. Palma, para un viaje a la ciudad y viajes de invierno. Un pueblo de Tramuntana, para caminar y tranquilidad. Un complejo en la costa norte en Alcúdia o Playa de Muro, para agua poco profunda y familias. O un agroturisme — una granja convertida en el interior, que suele ser la mejor relación calidad-precio en la isla y siempre requiere un coche.
Cap Rocat es una fortaleza convertida del siglo XIX en la bahía, y el edificio más impresionante en el que puedes dormir aquí.
Can Ferrereta es una casa de pueblo restaurada en Santanyí, y una buena base para las calas del sureste.
Son Bunyola se encuentra en una gran finca en la costa de Tramuntana, con su propio camino hacia el mar.
Cómo moverse
Puedes ver Palma, Sóller, Valldemossa y los complejos de la costa norte sin un coche: la red de autobuses TIB es buena, el tren y tranvía de Sóller son útiles además de escénicos, y Palma tiene sus propios autobuses urbanos. Todo lo demás, particularmente los pueblos del interior y las calas más pequeñas, es mucho más fácil con uno.
Si decides conducir, tres cosas que debes saber. El centro de Palma es una zona de bajas emisiones, aplicada las 24 horas, y se aplica a los vehículos visitantes. El estacionamiento costero en verano es de pago y se llena a media mañana. Y varias de las carreteras más conocidas ahora tienen restricciones en temporada, que es la siguiente sección.
Antes de ir
Algunas reglas que cambian lo que es posible y que sorprenden a los visitantes.
La carretera del faro de Formentor cierra en temporada. Desde mediados de mayo hasta mediados de octubre, entre las 10:00 y las 22:00, la carretera más allá de la playa de Formentor está cerrada a coches y motocicletas privadas, y se aplica con cámaras. Llega al faro en la línea de autobús TIB 334, en taxi, en bicicleta o a pie — o conduce fuera de esos horarios, lo que en pleno verano significa muy temprano, porque el atardecer cae dentro de la ventana cerrada. Esto sorprende a muchas personas que han leído consejos más antiguos.
Hay un impuesto turístico. El impuesto de turismo sostenible se cobra por persona y por noche por tu alojamiento, en una escala variable por categoría, reducido sustancialmente fuera de la temporada alta y después de la octava noche. Los menores de 16 años están exentos. Presupuesta para ello; generalmente no está incluido en la tarifa de la habitación que reservaste.
Algunos complejos tienen restricciones de alcohol. Un decreto que cubre Magaluf, Playa de Palma y s'Arenal limita las ventas de alcohol en tiendas por la noche, establece un límite en las bebidas todo incluido y restringe los barcos de fiesta y el consumo de alcohol en la calle. Se aplica con multas.
Las calas populares tienen controles de acceso. Caló des Moro, Sa Calobra y otras tienen límites de estacionamiento, zonas solo para residentes o autobuses lanzadera estacionales. Verifica antes de conducir a una pequeña cala en agosto.
Cuándo ir
Mayo, junio, septiembre y principios de octubre son los mejores meses: el mar está lo suficientemente caliente, las calas son utilizables y las carreteras no están llenas. Septiembre es la opción más fuerte: el agua está en su temperatura más cálida después de un verano de calentamiento.
Julio y agosto son calurosos, concurridos y caros. Las calas se llenan antes de las
Mencionado en esta guía
Explora todas las ubicaciones mencionadas en esta guía en el mapa a continuación.
Caló del Moro
Caló del Moro, 07650 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain
Sa Calobra
07315 Escorca, Balearic Islands, Spain
Cala Mondragó
Cala Mondragó, 07691 Cala Mondragó, Illes Balears, Spain
Cap Rocat
Ctra. d'enderrocat, s/n, 07609 Cala Blava-Llucmajor, Illes Balears, Spain
Es Trenc
Es Trenc, Spain
Bar Espanya
Carrer de Can Escursac, 12, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Ferrocarril de Sóller - Estació de Sóller
Plaça d'Espanya, 6, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain
Fornalutx
07109 Fornalutx, Balearic Islands, Spain
Catedral-Basílica de Santa María de Mallorca
Plaça de la Seu, s/n, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Es Baluard Museu d'Art Contemporani de Palma
Plaça de la Porta de Santa Catalina, 10, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Restaurante Ca na Toneta
Carrer de s'Horitzó, 21, 07314 Caimari, Illes Balears, Spain
Can Ferrereta
Carrer de Can Ferrereta, 12, 07650 Santanyí, Illes Balears, Spain
Son Bunyola Hotel & Villas
Ctra. C, 710, 07191 Banyalbufar, Illes Balears, Spain
Castell de Bellver
Carrer Camilo José Cela, s/n, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain
Drach Caves
Ctra. de les Coves, s/n, 07680 Porto Cristo, Illes Balears, Spain
Mercat de Santa Catalina
Plaça de la Navegació, s/n, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
Marc Fosh Restaurant
Carrer de la Missió, 7, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
Carthusian Monastery Valldemossa
Plaça Cartoixa, s/n, 07170 Valldemossa, Illes Balears, Spain
Platja de Formentor
Platja de Formentor, 07460, Spain
Parc Natural de s'Albufera de Mallorca
Av. de s'Albufera, 07458, Illes Balears, Spain
Ruines Romanes de Pollentia
Av. Prínceps d'Espanya, s/n, 07400 Alcúdia, Illes Balears, Spain
Coves d'Artà
Carretera de las Cuevas, s/n, 07589 Canyamel, Illes Balears, Spain
VORO Restaurante
Urb. Atalaya de Canyamel, Vial A2, 12, Mallorca, 07589 Canyamel, Illes Balears, Spain