Restaurant Andreu Genestra
Camí de Sa Torre, km8, 7, 07609, Illes Balears, Spain
+34 603 29 37 45
Le Restaurant Andreu Genestra est le lieu de restauration gastronomique emblématique du chef mallorcain Andreu Genestra, proposant une cuisine méditerranéenne contemporaine ancrée dans des ingrédients saisonniers et locaux, présentée sous forme de menus dégustation soigneusement composés dans une salle à manger élégante et discrète.
Qu'est-ce qui le rend spécial
La caractéristique de la cuisine est une approche hyper-locale : les plats réinterprètent les saveurs traditionnelles de Mallorca en utilisant des produits de l'île récoltés, provenant de petites exploitations agricoles et d'artisans, ce qui donne des assiettes inventives qui se sentent distinctement de Mallorca.
Conseils d'initiés
Réservez bien à l'avance pour le menu dégustation, voyagez en voiture jusqu'à cet endroit rural et contactez le restaurant à l'avance concernant les exigences alimentaires et l'accessibilité, car le lieu a un accès limité pour les fauteuils roulants.
Le Restaurant Andreu Genestra est le lieu de restauration gastronomique emblématique du chef mallorcain Andreu Genestra, proposant une cuisine méditerranéenne contemporaine ancrée dans des ingrédients saisonniers et locaux, présentée sous forme de menus dégustation soigneusement composés dans une salle à manger élégante et discrète.
Qu'est-ce qui le rend spécial
La caractéristique de la cuisine est une approche hyper-locale : les plats réinterprètent les saveurs traditionnelles de Mallorca en utilisant des produits de l'île récoltés, provenant de petites exploitations agricoles et d'artisans, ce qui donne des assiettes inventives qui se sentent distinctement de Mallorca.
Conseils d'initiés
Réservez bien à l'avance pour le menu dégustation, voyagez en voiture jusqu'à cet endroit rural et contactez le restaurant à l'avance concernant les exigences alimentaires et l'accessibilité, car le lieu a un accès limité pour les fauteuils roulants.
Heures d'ouverture Ouvert maintenant
| mercredi |
19:00 - 21:30
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| jeudi Aujourd’hui |
19:00 - 21:30
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| vendredi |
19:00 - 21:30
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| samedi |
19:00 - 21:30
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| dimanche |
19:00 - 21:30
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| lundi | Fermé |
| mardi | Fermé |
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