Sobrasada - Colmado Sant Domingo
Carrer de Sant Domingo, 1, Bajos, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
+34 971 71 48 87
Colmado Sant Domingo est une petite charcuterie traditionnelle dans la vieille ville de Palma qui se spécialise dans la sobrasada et d'autres viandes séchées mallorquines, fromages et produits du terroir — un arrêt pratique pour goûter des saveurs locales authentiques et ramasser des souvenirs gastronomiques.
Qu'est-ce qui le rend spécial
Sa caractéristique principale est la sélection ciblée de sobrasada : vous trouverez différentes textures et niveaux d'épices provenant de producteurs locaux, souvent disponibles en portions et sous vide pour un transport facile.
Conseils d'initiés
Demandez une petite dégustation et achetez des paquets sous vide si vous souhaitez ramener de la sobrasada chez vous ; elle se marie à merveille avec du pain rustique grillé ou une tranche de fromage local, et les visites en milieu de matinée signifient souvent que la meilleure variété est sur l'étagère.
Colmado Sant Domingo est une petite charcuterie traditionnelle dans la vieille ville de Palma qui se spécialise dans la sobrasada et d'autres viandes séchées mallorquines, fromages et produits du terroir — un arrêt pratique pour goûter des saveurs locales authentiques et ramasser des souvenirs gastronomiques.
Qu'est-ce qui le rend spécial
Sa caractéristique principale est la sélection ciblée de sobrasada : vous trouverez différentes textures et niveaux d'épices provenant de producteurs locaux, souvent disponibles en portions et sous vide pour un transport facile.
Conseils d'initiés
Demandez une petite dégustation et achetez des paquets sous vide si vous souhaitez ramener de la sobrasada chez vous ; elle se marie à merveille avec du pain rustique grillé ou une tranche de fromage local, et les visites en milieu de matinée signifient souvent que la meilleure variété est sur l'étagère.
Heures d'ouverture Fermé
| lundi |
10:15 - 19:55
|
| mardi |
10:15 - 19:55
|
| mercredi |
10:15 - 19:55
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| jeudi Aujourd’hui |
10:15 - 19:55
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| vendredi |
10:15 - 19:55
|
| samedi |
10:15 - 19:45
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| dimanche | Fermé |
En vedette dans les guides
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