En entusiastisk guide til gin i Mallorca: Lokale smaker vs. Globale ånder

Mallorca, en perle i Middelhavet, er ikke bare kjent for sine fantastiske landskap og kulturelle arv, men også for sitt bidrag til åndeverdenen, spesielt gin. Denne guiden gir en dypdykk i øyas gin-scene, og sammenligner Mallorcas egen gin med resten av Spania og internasjonalt anerkjente merker. Enten du er en gin-entusiast eller en nysgjerrig reisende, tilbyr Mallorcas barer og destillerier et rikt teppe av smaker å utforske.

Mallorcan Gin: En smak av øya

Mallorcas ginproduksjon er kanskje ikke så anerkjent som i andre regioner, men den huser unike skatter som reflekterer øyas botaniske rikdom.

Gin Eva

• Beligenhet: Llucmajor, lett tilgjengelig med bil fra Palma.
• Hva gjør den spesiell: Gin Eva er en småbatch håndverksgin, destillert med lokale mallorkanske botanicals, inkludert ferske sitrusskall og einer. Den tilbyr en livlig smak av øya.
• Beste tider å besøke: Vår og høst når destilleriet tilbyr omvisninger og smaksprøver.
• Insider tips: Prøv deres signatur Gin Eva La Mallorquina, laget av den sjeldne mallorkanske sitrusfrukten, for en virkelig unik smak.
• Vurderinger & Kostnad: Høyt vurdert for sin friskhet og kompleksitet, en flaske koster rundt €40.
  

  Severdighet • Etablissement

  Gin Eva Mallorca

  Carrer Marroig, 6a, 07609 Llucmajor, Illes Balears, Spain

  ★ 4,9 48 anmeldelser

  Vis detaljer

Mercant Gin (Pareis Distillery, Llubí)

Smaksnotater
Aromer av varm kanelbolle og kandisert appelsinskall gir vei til mild einer og myk lakris. Smaken er silkeaktig-søt med en mild sitrusbitterhet; avslutningen viser bakverk-krydder varme og et hint av muskatnøtt.

Lokalbefolkningen kaller det “la ginebra de canela y naranja” — kanel- og appelsin-gin — med god grunn.

Besøk til destilleriet
Pareis Distillery ligger på C/ Doctor Fleming 8, 07430 Llubí. Omvisninger og smaksprøver tilbys på forespørsel (e-post info@pareis.es eller WhatsApp +34 699 59 62 16).

Hvor å kjøpe
- Pareis Distillery Nettbutikk (sender EU-bredt)
- Spesialbutikker i Palma: La Vinoteca (Santa Catalina) & Món de Bebe (El Corte Inglés Gourmet)
- Tollfri på Palma Lufthavn (sesongbasert)

Utmerkelser
- Gullmedalje – Concours International de Lyon 2024
- Gullmedalje – Catavinum World Spirits Competition 2024
- Sølvmedalje – Berlin Spirits Competition 2023

Godt å vite
Mercant er helt håndflasket og korket; etikettene er trykt på resirkulert papir. Pareis donerer €0,50 per flaske til lokale birøkterprosjekter som beskytter Mallorcas pollinatorer.

Severdighet • Etablissement

Gin Mallorca Destileria Pareis

Carrer Dr. Fleming, 8, 07430 Llubí, Illes Balears, Spain

★ 5,0 126 anmeldelser

Vis detaljer

Palma Gin

• Beligenhet: Rett utenfor Palmas sentrum, en kort kjøretur eller busstur unna.
• Hva gjør den spesiell: Laget med lokalt hentede botanicals, inkludert mallorkanske mandler og lavendel, er Palma Gin økologisk og tilbyr en distinkt glatt og blomsteraktig smak.
• Beste tider å besøke: Hele året, med spesielle arrangementer og smaksprøver som tilbys ofte.
• Insider tips: Deres gin masterclass er et must for entusiaster som ønsker å lage sin personlige flaske.
• Vurderinger & Kostnad: En favoritt blant lokalbefolkningen og besøkende, forvent å betale rundt €45 for en flaske.
  

  Severdighet • Etablissement

  Gin Palma

  Carrer del Gremi de Sucrers i Candelers, 20, Nave 3, Norte, 07009 Palma, Illes Balears, Spain

  ★ 5,0 1 vurdering

  Vis detaljer

Cabraboc Gin

• Beligenhet: I hjertet av Tramuntana-fjellene, tilgjengelig via svingete fjellveier fra Palma.
• Hva gjør den spesiell: Cabraboc Gin fanger essensen av Mallorca med sin blanding av vill einer og aromatiske urter funnet i Tramuntana-fjellene. Den unike destillasjonsprosessen tilfører ginen øyas ånd.
• Beste tider å besøke: Besøk på sen vår eller tidlig høst for en fantastisk kjøretur og full destilleriopplevelse.
• Insider tips: Ikke gå glipp av muligheten til å smake på deres begrensede utgaver, som har sesongens botanicals for en smak som ikke kan finnes noe annet sted.
• Vurderinger & Kostnad: Ansett for sin dristige, men balanserte smaksprofil, koster en flaske vanligvis rundt €50.
  

  Severdighet • Etablissement

  Esperit de Mallorca | CABRABOC

  Carrer de sa Lluna, 125, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain

  ★ 5,0 1 vurdering

  Vis detaljer

Spanske gins: Den bredere scenen

Spania er en av de største forbrukerne av gin i verden, kjent for sine gin tonics. Mens Mallorca har sine egne unike gin-tilbud, la oss ikke glemme Mahon fra Menorca. Selv om det ikke er vår favoritt gin på denne listen, har Mahon Gin en spesiell plass som en av Spanias første gins, med en rik historie og en distinkt smaksprofil som kommer fra å bli destillert i eikefat. Her er to andre fremragende spanske gins som konkurrerer med Mallorcas tilbud.

Nordés Gin

• Opprinnelse: Galicia, Spania
• Spesielle egenskaper: Laget med Albariño druebasert ånd og 11 botanicals inkludert tang, eukalyptus og sitrusskall, tilbyr Nordés en unik maritim smak.
• Vurderinger & Kostnad: Denne ginen har fått internasjonal anerkjennelse for sin innovative smaksprofil, og koster omtrent €30 per flaske.

Gin Mare

• Opprinnelse: Vilanova i la Geltrú, Catalonia, Spania
• Spesielle egenskaper: Som legemliggjør essensen av Middelhavet, bruker Gin Mare oliven, timian, basilikum og rosmarin i sin botaniske blanding, og skaper en urteaktig smak.
• Vurderinger & Kostnad: En stift i premium gin-markedet, koster Gin Mare rundt €35 per flaske.

Internasjonale konkurrenter

For å avslutte sammenligningen, la oss vurdere to internasjonale gins som har gjort bølger globalt og hvordan de sammenlignes med Mallorcas tilbud.

Hendrick's Gin

• Opprinnelse: Skottland
• Spesielle egenskaper: Infusert med agurk og roseblader, tilbyr Hendrick's en herlig forfriskende og blomsteraktig smaksprofil.
• Vurderinger & Kostnad: En velkjent klassiker, tilgjengelig for omtrent €35 per flaske.

Tanqueray No. Ten

• Opprinnelse: England
• Spesielle egenskaper: En småbatch gin laget med ferske sitrusfrukter, Tanqueray No. Ten er kjent for sin sprø, elegante smak.
• Vurderinger & Kostnad: Den har konsekvent høye vurderinger og koster rundt €30 per flaske.

Tonic-varianter i Mallorca

I Mallorca heves gin tonic-opplevelsen av et utvalg tonics, fra lokale håndverksprodukter til internasjonale merker som Fever-Tree og Schweppes. Lokale favoritter inkluderer Qyuzu, som bruker japansk yuzu for en syrlig, aromatisk tonic, og Me Tonic, et mallorkansk merke som lager tonics med øyas botanicals for en unik middelhavsvri.

Konklusjon

Mallorcas gin-scene, selv om den er mindre i omfang, holder sin egen med distinkte, lokalt produserte ånder som fanger essensen av øya. Når de sammenlignes med bredere spanske og internasjonale merker, tilbyr mallorkanske gins en unik smaksopplevelse, som reflekterer den rike botaniske mangfoldigheten i regionen. Enten du nyter en Gin Eva på en terrasse med utsikt over Middelhavet eller eksperimenterer med de mange tonic-paringene som er tilgjengelige, gir Mallorca en gin-smaksreise som er like unik som øya selv. Husk, den beste gin-opplevelsen er en som tar deg med på en reise, ikke bare av smak, men av kultur og tradisjon. Skål for å oppdage din perfekte gin og tonic under den mallorkanske solen!