Smakfull Mallorca: Gourmet Pa amb Oli-stien
Mallorca, juvelen av Balearene, er ikke bare kjent for sine fantastiske strender og livlige kultur, men også for sine deilige kulinariske tilbud. Blant disse skiller den enkle, men herlige "pa amb oli" seg ut—en enkel rett med brød, olivenolje og pålegg som fanger essensen av mallorcansk mat. Bli med oss på en kuratert reise gjennom åtte eksepsjonelle steder på Gourmet Pa amb Oli-stien, hver med sitt unike preg på denne tradisjonelle retten.
Bar Sa Placeta
Ligger i den sjarmerende landsbyen Sineu, tilbyr Bar Sa Placeta en koselig atmosfære for å nyte deres berømte pa amb oli. Baren er lett tilgjengelig med bil eller offentlig transport, og ligger sentralt i landsbyens torg.
- Kjent for sine generøse porsjoner og lokalt produserte ingredienser.
- Best å besøke under det ukentlige markedet på onsdager for en full kulturell opplevelse.
- Insider Tips: Prøv deres versjon med sobrasada, en tradisjonell mallorcansk pølse, for en autentisk smak.
Es Verger
Beliggende på skråningene av Puig de Alaró, handler Es Verger ikke bare om mat, men også om fantastisk utsikt og et snev av eventyr. Restauranten er tilgjengelig via en naturskjønn fottur eller en kjøretur opp en smal fjellvei.
- Berømt for sitt lam, men deres pa amb oli er en skjult perle.
- Besøk rundt lunsjtid for å nyte de fantastiske utsiktene mens du spiser.
- Insider Tips: Kombiner pa amb oli med en lokal mallorcansk vin for en komplett opplevelse.
Bar Bosch
I hjertet av Palma, er Bar Bosch et historisk kafé som har servert både lokalbefolkningen og turister siden 1936. Lett tilgjengelig til fots fra enhver sentral beliggenhet i Palma.
- Tilbyr en klassisk versjon av pa amb oli med en moderne vri.
- Best å besøke på kveldstid for å nyte det livlige nattelivet rundt Plaça Rei Joan Carles I.
- Insider Tips: Ikke gå glipp av deres spesielle aioli, som gir en deilig smak til retten.
Meson Ca'n Pedro
En favoritt i Genova-området i Palma, er Meson Ca'n Pedro perfekt for de som liker en livlig spiseopplevelse. Lett tilgjengelig med bil eller offentlig transport fra sentrum.
- Tilbyr et bredt utvalg av pålegg til sin pa amb oli, inkludert vegetariske alternativer.
- Best å besøke i helgene for en livlig, lokal folkemengde.
- Insider Tips: Ikke gå glipp av deres hjemmelagde sylteagurk som følger med retten.
Ca Na Toneta
I landsbyen Caimari, er Ca Na Toneta en kulinarisk perle som tilbyr en moderne vri på tradisjonelle retter. Landsbyen er tilgjengelig med bil, og ligger ved foten av Tramuntana-fjellene.
- Kjent for sitt engasjement for økologiske og lokale råvarer.
- Besøk under olivenhøsten (oktober til desember) for en spesiell meny.
- Insider Tips: Deres pa amb oli inneholder nypresset olivenolje fra nærliggende olivenlunder.
Restaurante Es Molí d'en Bou
Ligger i kystbyen Sa Coma, hever denne Michelin-stjernede restauranten pa amb oli til nye høyder. Tilgjengelig med bil langs østkysten, er det et must-visit for matentusiaster.
- Tilbyr en gourmettolkning av pa amb oli med innovative smaker.
- Best å besøke for en spesiell anledning eller en romantisk middag.
- Insider Tips: Velg smaksmenyen for å oppleve et variert utvalg av retter.
Legg ut på denne deilige reisen gjennom Mallorcas Gourmet Pa amb Oli-sti, hvor hvert stopp tilbyr en unik smak av tradisjon og innovasjon. Enten du er en matelsker eller en kulturell utforsker, lover denne stien et smakfullt eventyr som viser hjertet av mallorcansk gastronomi. Bon appétit!
Nevnt i denne guiden
Utforsk alle stedene nevnt i denne guiden på kartet nedenfor.
Bar Sa Placeta
Carrer Dr. Gómez Ullà, 2, 07420 Sa Pobla, Illes Balears, Spain
Es Verger
PQHQ+P8, 07340 Alaró, Balearic Islands, Spain
Bar Bosch
Pl. del Rei Joan Carles I, 6, Bajos, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Mesón Ca'n Pedro, Génova
Carrer del Rector Vives, 14, Ponent, 07015 Palma, Illes Balears, Spain
Restaurant Ca na Toneta
Carrer de s'Horitzó, 21, 07314 Caimari, Illes Balears, Spain
Restaurant el Molí d'en Bou
Carrer Liles, 6, 07560 Sant Llorenç des Cardassar, Illes Balears, Spain
