Kulinariska läckerheter väntar på Fira del Variat

Nio restauranger, tusen portioner vardera: allt är klart för Fira del Variat

Ca na Martina, La Llubinense, Mónaco, Rotlet och Can Pometa är några av barerna som kommer att servera den berömda mallorkinska tapasblandningen vid Pere Garau.

Programmet för deltagande barer hålls noga hemligt; sekretess råder dessa dagar. Som denna tidning har kunnat bekräfta kommer tre etableringar från området där mässan hålls att delta: Ca na Martina, som ligger inne i själva marknaden; La Llubinense, bara några steg bort; och Mónaco, på Calle Nuredduna. Förutom dessa tre närliggande restauranger som kommer att ha en utställare, kommer Bar Rotlet del Molinar, med över 50 års historia bakom sig och stjärnan i den reklamvideo som annonserade Firans firande på sociala medier, också säkert att delta. Can Pometa, i Can Valero, kommer också att vara närvarande och trots sin nyliga öppning har den förtjänat en mycket hedervärd plats på den mallorkinska variat-rutten.

Musikprogram:
Mässan startar på lördagen den 27:e med Fira del Variat (Variationsmässan). Två framträdanden är planerade: DJ Juanmi Esteban (från kl. 20 till 22) och musikgruppen Cirko (från kl. 22 till midnatt).