Bästa av Mallorca
Det mesta av vad folk föreställer sig när de tänker på Mallorca finns i ungefär fyra platser: Palma, Tramuntana-bergen längs nordvästkusten, calas i sydost och de långa sandstränderna i norr. Ön är ungefär 100 km bred, så det är verkligen olika resor snarare än olika eftermiddagar. Att köra från Palma till en vik nära Santanyí tar ungefär en timme; att korsa till Sa Calobra tar längre tid än kartan antyder, eftersom vägen är själva målet.
Denna sida är den kortaste användbara sammanfattningen av hela ön och en väg in i guiderna som går djupare. Varje avsnitt täcker hur den delen av Mallorca faktiskt är, några platser värda att bygga en dag kring, och var du kan läsa mer.
Var man ska börja
Om du har tre dagar, välj en bas och en region — ön straffar ambitiösa resplaner med tid i bilen. Palma passar för ett första besök, en kort resa eller en vinterresa: det är en riktig stad med en katedral, marknader och en bar-scen, och flygplatsen ligger femton minuter bort. Tramuntana passar vandrare, cyklister och alla som hellre vill titta på berg än en pool. Sydost passar för simning framför allt annat.
En vecka ger dig två baser bekvämt. Två veckor låter dig lägga till norr, där arkeologin och fågellivet finns.
Stränder och vikar
Sydostkusten är skuren i dussintals smala vikar — calas — med ljus sand och vatten som blir turkost över grundvattnet. De är små, och i juli och augusti fylls de tidigt. Norr har det motsatta: breda grunda vikar vid Alcúdia och Playa de Muro där vattnet förblir midjehögt långt ut, vilket är anledningen till att familjer bosätter sig där.

Es Trenc är undantaget på sydkusten — en lång oexploaterad strand med sanddyner inuti ett skyddat område, utan resort bakom.
Cala Mondragó ligger inne i en naturpark, så tallskogen bakom har aldrig byggts på. Det är en av de lättare calas att nå med barn.
Platja de Formentor är den lugna, tallskuggade stranden på den skyddade sidan av halvön, med utsikt tillbaka över viken till Pollença. Läs tillgångsnotisen nedan innan du planerar att köra hit på sommaren.
Caló des Moro är den lilla viken som dyker upp på varje vykort, och den är verkligen liten. Tillgång för privata fordon har varit begränsad i flera år; parkera vid Cala Llombards eller ta den säsongsbetonade bussen, och gå tidigt eller sent.
Palma
Palma är inte en resort med en stad kopplad. Det är en arbetande medelhavshuvudstad med cirka 400 000 invånare, med en gotisk katedral vid havet, en arabisk gatustruktur i gamla stan, modernista butiksfasader, och en mat-scen som har förbättrats kraftigt under det senaste decenniet. Det är också den enda delen av ön som fungerar på vintern.

La Seu är anledningen till att de flesta kommer, och den förtjänar det — en 44 meter lång skepp, ett Gaudí-designat tak över altaret, och ett Miquel Barceló-kapell. Den stänger för besökare på söndagar och har kortare öppettider på lördagar, så kolla innan du går.
Bellver är det runda slottet i tallskogen ovanför staden, och promenaden runt taket ger dig hela viken. Den stänger på måndagar, och inträdet är gratis på söndagar.
Santa Catalina är marknaden som ankare i grannskapet med samma namn — produkter och fisk på morgonen, tapasdiskar runt omkring för resten av dagen.
Es Baluard är byggt in i renässansens havsmurar, och är det bästa av öns samtida konstsamlingar.
Tramuntana och bergsbyarna
Serra de Tramuntana sträcker sig längs nordvästkusten och är ett UNESCO-världsarv — listat inte för landskapet utan för den terrasserade jordbruket, de torra stenmurarna och vattenkanalerna byggda in i sluttningarna under mer än tusen år. Det är där ön är som minst lik en semesterbroschyr och mest lik sig själv.

Det gamla tåget från Palma till Sóller är den bästa värdetimmen på ön: trävagnar, tretton tunnlar, och en apelsindal i den andra änden.
Valldemossa är byggd i sten i honungens färg, och det kartusiska klostret i dess centrum är där Chopin och George Sand tillbringade vintern 1838.
Fornalutx, ovanför Sóller, kallas regelbundet den vackraste byn i Spanien, och är tillräckligt liten för att se på en timme.
Sa Calobra är nedstigningen — en väg byggd på 1930-talet som loopar genom en full cirkel innan den sjunker ner till en grusvik vid mynningen av Torrent de Pareis ravin. Det är värt att göra för körningen, inte stranden. Undvik mitt på dagen, när bussarna kommer.
Grottor, ruiner och resten av ön
Bortom kusten och bergen har Mallorca kalksten och historia. De östra grottorna är de största besöksattraktionerna på ön; norr har den romerska staden och våtmarkerna.
Coves del Drach har en underjordisk sjö med en levande klassisk konsert utförd från båtar. Besök sker vid fasta tider, så detta behöver planeras snarare än att dyka upp.
Coves d'Artà är de mer dramatiska av de två, med en stor entréhall högt ovanför havet.
Pollentia, vid Alcúdia, är den romerska staden grundad 123 f.Kr. — ett forum, ett teater och hus, med ett litet museum i staden. Platsen och museet har olika öppettider, och båda stänger tidigt i slutet av veckan.
S'Albufera är den största våtmarken i Balearerna och öns seriösa fågelskådningsplats, med över 300 registrerade arter. Inträdet är gratis men kräver ett tillstånd från receptionsbyggnaden, som stänger tidigare än reservatet självt. Det finns inga cyklar att låna — ta med eller hyr din egen.
Var man ska äta
Mallorca har fler Michelin-stjärnor per capita än de flesta i Spanien, och det har också cellers — gamla vinkällare som har blivit matsalar som serverar rostat lamm och frit mallorquí till en tredjedel av priset. Båda är värda din tid. Ön mat att leta efter är pa amb oli (bröd, olja, tomat och vad som helst annat), sobrassada, tumbet, och den spiralformade ensaïmada-bakelsen som alla tar hem i en hattask.

Marc Fosh, i Palma, var den första brittiska kocken i Spanien som fick en stjärna och förblir den enklaste introduktionen till öns finare mat.
VORO, på östkusten, är öns mest dekorerade kök.
Ca Na Toneta, i den lilla inlandbyn Caimari, är motargumentet: en liten restaurang med fast meny som lagar nästan helt från sin egen trädgård.
Bar España är tapasänden av Palma — ståplats, vermouth, och ingen ceremoni.
Var man ska bo
Fyra breda val. Palma, för en stadsresa och vinterresor. En by i Tramuntana, för vandring och lugn. En nordkustresort vid Alcúdia eller Playa de Muro, för grunt vatten och familjer. Eller ett agroturisme — en ombyggd gård inland, som vanligtvis är det bästa värdet på ön och alltid kräver bil.
Cap Rocat är en ombyggd fästning från nittonhundratalet vid viken, och den mest slående byggnaden du kan sova i här.
Can Ferrereta är ett restaurerat townhouse i Santanyí, och en bra bas för sydostvikarna.
Son Bunyola ligger på en stor egendom på Tramuntanakusten, med sin egen väg ner till havet.
Att ta sig runt
Du kan se Palma, Sóller, Valldemossa och nordkustresorterna utan bil — TIB-bussnätverket är bra, Sóller-tåget och spårvagnen är användbara såväl som natursköna, och Palma har sina egna stadsbussar. Allt annat, särskilt de inlandiga byarna och de mindre calas, är mycket lättare med en.
Om du kör, tre saker att veta. Palmas centrum är en låga utsläppszon, som tillämpas dygnet runt, och det gäller besökande fordon. Kustparkering på sommaren är avgiftsbelagd och fylls på mitt på förmiddagen. Och flera av de mest kända vägarna har nu restriktioner under säsong, vilket är nästa avsnitt.
Innan du åker
Några regler som förändrar vad som är möjligt, och som fångar besökare.
Vägen till Formentor fyren stänger under säsong. Från mitten av maj till mitten av oktober, mellan 10:00 och 22:00, är vägen bortom Formentor-stranden stängd för privata bilar och motorcyklar, och den övervakas av kamera. Nå fram till fyren med TIB-busslinje 334, med taxi, med cykel eller till fots — eller kör dit utanför dessa timmar, vilket under högsommar betyder mycket tidigt, eftersom solnedgången inträffar inom det stängda fönstret. Detta fångar många som har läst äldre råd.
Det finns en turistskatt. Den hållbara turistskatten debiteras per person per natt av din boende, på en glidande skala efter kategori, reducerad avsevärt utanför högsäsong och efter den åttonde natten. Under 16 år är undantagna. Budgetera för det; det ingår vanligtvis inte i rumspriset du bokade.
Vissa resorter har alkoholrestriktioner. Ett dekret som omfattar Magaluf, Playa de Palma och s'Arenal begränsar försäljning av alkohol på natten, sätter tak för all-inclusive-drycker, och begränsar festbåtar och gatuöl. Det tillämpas med böter.
Populära vikar har tillgångskontroller. Caló des Moro, Sa Calobra och andra har parkeringsbegränsningar, zon
Nämnd i denna guide
Utforska alla platser som nämns i denna guide på kartan nedan.
Caló del Moro
Caló del Moro, 07650 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spain
Sa Calobra
07315 Escorca, Balearic Islands, Spain
Cala Mondragó
Cala Mondragó, 07691 Cala Mondragó, Illes Balears, Spain
Cap Rocat
Ctra. d'enderrocat, s/n, 07609 Cala Blava-Llucmajor, Illes Balears, Spain
Es Trenc
Es Trenc, Spain
Bar Espanya
Carrer de Can Escursac, 12, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Ferrocarril de Sóller - Estació de Sóller
Plaça d'Espanya, 6, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain
Fornalutx
07109 Fornalutx, Balearic Islands, Spain
Catedral-Basílica de Santa María de Mallorca
Plaça de la Seu, s/n, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Es Baluard Museu d'Art Contemporani de Palma
Plaça de la Porta de Santa Catalina, 10, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Restaurant Ca na Toneta
Carrer de s'Horitzó, 21, 07314 Caimari, Illes Balears, Spain
Can Ferrereta
Carrer de Can Ferrereta, 12, 07650 Santanyí, Illes Balears, Spain
Son Bunyola Hotel & Villas
Ctra. C, 710, 07191 Banyalbufar, Illes Balears, Spain
Castell de Bellver
Carrer Camilo José Cela, s/n, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain
Drach Caves
Ctra. de les Coves, s/n, 07680 Porto Cristo, Illes Balears, Spain
Mercat de Santa Catalina
Plaça de la Navegació, s/n, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
Marc Fosh Restaurant
Carrer de la Missió, 7, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
Carthusian Monastery Valldemossa
Plaça Cartoixa, s/n, 07170 Valldemossa, Illes Balears, Spain
Platja de Formentor
Platja de Formentor, 07460, Spain
Parc Natural de s'Albufera de Mallorca
Av. de s'Albufera, 07458, Illes Balears, Spain
Ruines Romanes de Pollentia
Av. Prínceps d'Espanya, s/n, 07400 Alcúdia, Illes Balears, Spain
Coves d'Artà
Carretera de las Cuevas, s/n, 07589 Canyamel, Illes Balears, Spain
VORO Restaurant
Urb. Atalaya de Canyamel, Vial A2, 12, Mallorca, 07589 Canyamel, Illes Balears, Spain