En Ginentusiasts Guide till Mallorca: Lokala Smaker vs. Globala Spritdrycker

Mallorca, en juvel i Medelhavet, firas inte bara för sina hisnande landskap och kulturella arv utan också för sitt bidrag till spritvärlden, särskilt gin. Denna guide erbjuder en djupdykning i öns gin-scen, där Mallorcas egna sorter jämförs med resten av Spanien och internationellt erkända märken. Oavsett om du är en ginentusiast eller en nyfiken resenär, erbjuder Mallorcas barer och destillerier en rik väv av smaker att utforska.

Mallorcan Gin: En Smak av Ön

Mallorcas ginproduktion kanske inte är lika allmänt erkänd som i andra regioner, men den hyser unika skatter som speglar öns botaniska rikedom.

Gin Eva

• Plats: Llucmajor, lättillgänglig med bil från Palma.
• Vad som Gör Den Speciell: Gin Eva är en hantverksgin i små batcher, destillerad med lokala mallorcanska botaniska ingredienser, inklusive färska citrus skal och enbär. Den erbjuder en livlig smak av ön.
• Bästa Tider att Besöka: Vår och höst när destilleriet erbjuder guidade turer och provningar.
• Insidertips: Prova deras signatur Gin Eva La Mallorquina, gjord på den sällsynta mallorcanska citrusfrukten, för en verkligt unik smak.
• Betyg & Kostnad: Högt betygsatt för sin friskhet och komplexitet, en flaska kostar runt €40.
  

  Sevärdhet • Etablering

  Gin Eva Mallorca

  Carrer Marroig, 6a, 07609 Llucmajor, Illes Balears, Spain

  ★ 4,9 48 recensioner

  Visa detaljer

Mercant Gin (Pareis Distillery, Llubí)

Provningsnoter
Aromer av varm kanelbulle och kandiserad apelsinskal ger väg för mjuk enbär och mild lakrits. Smaken är silkeslen-söt med en mild citrusbeska; avslutningen visar bakningskryddornas värme och en antydan av muskot.

Lokalbefolkningen kallar den “la ginebra de canela y naranja” — kanel- och apelsin-gin — av goda skäl.

Destilleribesök
Pareis Distillery ligger på C/ Doctor Fleming 8, 07430 Llubí. Guidade turer och provningar erbjuds på begäran (e-posta info@pareis.es eller WhatsApp +34 699 59 62 16).

Var att köpa
- Pareis Distillery Online Shop (skickar inom EU)
- Specialistbutiker i Palma: La Vinoteca (Santa Catalina) & Món de Bebe (El Corte Inglés Gourmet)
- Skattefritt på Palma Flygplats (säsongsbetonat)

Utmärkelser
- Guldmedalj – Concours International de Lyon 2024
- Guldmedalj – Catavinum World Spirits Competition 2024
- Silvermedalj – Berlin Spirits Competition 2023

Bra att veta
Mercant är helt handflaskad och förseglad; etiketter är tryckta på återvunnet papper. Pareis donerar €0.50 per flaska till lokala biodlingsprojekt som skyddar Mallorcas pollinatörer.

Sevärdhet • Etablering

Gin Mallorca Destileria Pareis

Carrer Dr. Fleming, 8, 07430 Llubí, Illes Balears, Spain

★ 5,0 126 recensioner

Visa detaljer

Palma Gin

• Plats: Precis utanför Palmas stadskärna, en kort bil- eller busstur bort.
• Vad som Gör Den Speciell: Tillverkad med lokalt odlade botaniska ingredienser, inklusive mallorcanska mandlar och lavendel, är Palma Gin ekologisk och erbjuder en distinkt mjuk och blommig smak.
• Bästa Tider att Besöka: Året runt, med speciella evenemang och provningar som erbjuds ofta.
• Insidertips: Deras gin-masterclass är ett måste för entusiaster som vill skapa sin personliga flaska.
• Betyg & Kostnad: En favorit bland lokalbefolkningen och besökare, förvänta dig att betala cirka €45 för en flaska.
  

  Sevärdhet • Etablering

  Gin Palma

  Carrer del Gremi de Sucrers i Candelers, 20, Nave 3, Norte, 07009 Palma, Illes Balears, Spain

  ★ 5,0 1 granska

  Visa detaljer

Cabraboc Gin

• Plats: I hjärtat av Tramuntana-bergen, tillgänglig via slingrande bergsvägar som leder från Palma.
• Vad som Gör Den Speciell: Cabraboc Gin fångar essensen av Mallorca med sin blandning av vild enbär och aromatiska örter som finns i Tramuntana-bergen. Dess unika destillationsprocess ger ginen öns anda.
• Bästa Tider att Besöka: Besök under sen vår eller tidig höst för en hisnande körning och den fulla destilleriupplevelsen.
• Insidertips: Missa inte chansen att smaka deras begränsade upplagor, som innehåller säsongsbetonade botaniska ingredienser för en smak som inte går att hitta någon annanstans.
• Betyg & Kostnad: Högt värderad för sin djärva men balanserade smakprofil, en flaska kostar typiskt runt €50.
  

  Sevärdhet • Etablering

  Esperit de Mallorca | CABRABOC

  Carrer de sa Lluna, 125, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain

  ★ 5,0 1 granska

  Visa detaljer

Spansk Gin: Den Större Scenen

Spanien är en av de största konsumenterna av gin i världen, känd för sina gin tonics. Medan Mallorca stoltserar med sina egna unika gin-erbjudanden, låt oss inte glömma Mahon från Menorca. Även om det inte är vår favorit gin på denna lista, har Mahon Gin en speciell plats som en av Spaniens första gins, med en rik historia och en distinkt smakprofil som kommer från att den destilleras i ekfat. Här är två andra framstående spanska gins som konkurrerar med Mallorcas erbjudanden.

Nordés Gin

• Ursprung: Galicien, Spanien
• Speciella Funktioner: Tillverkad med Albariño-druvbaserad sprit och 11 botaniska ingredienser inklusive sjögräs, eukalyptus och citronskal, erbjuder Nordés en unik maritim smak.
• Betyg & Kostnad: Denna gin har fått internationellt erkännande för sin innovativa smakprofil, kostar cirka €30 per flaska.

Gin Mare

• Ursprung: Vilanova i la Geltrú, Katalonien, Spanien
• Speciella Funktioner: Som förkroppsligar essensen av Medelhavet, använder Gin Mare oliver, timjan, basilika och rosmarin i sin botaniska blandning, vilket skapar en örtig smak.
• Betyg & Kostnad: En stapelvara på premium gin-marknaden, Gin Mare kostar runt €35 per flaska.

Internationella Utmanare

För att avsluta jämförelsen, låt oss överväga två internationella gins som har gjort vågor globalt och hur de står sig mot Mallorcas erbjudanden.

Hendrick's Gin

• Ursprung: Skottland
• Speciella Funktioner: Infunderad med gurka och rosblad, erbjuder Hendrick's en härligt uppfriskande och blommig smakprofil.
• Betyg & Kostnad: En välkänd klassiker, den finns tillgänglig för cirka €35 per flaska.

Tanqueray No. Ten

• Ursprung: England
• Speciella Funktioner: En småbatch gin tillverkad med färska citrusfrukter, Tanqueray No. Ten är känd för sin krispiga, eleganta smak.
• Betyg & Kostnad: Den har konsekvent höga betyg och kostar runt €30 per flaska.

Tonicvarianter i Mallorca

I Mallorca höjs gin tonic-upplevelsen av ett urval av tonics, från lokala hantverksprodukter till internationella märken som Fever-Tree och Schweppes. Lokala favoriter inkluderar Qyuzu, som använder japansk yuzu för en syrlig, aromatisk tonic, och Me Tonic, ett mallorcanskt märke som tillverkar tonics med öns botaniska ingredienser för en unik medelhavsvridning.

Slutsats

Mallorcas gin-scen, även om den är mindre i skala, står på egna ben med distinkta, lokalt tillverkade spritdrycker som fångar öns essens. När de jämförs med bredare spanska och internationella märken erbjuder mallorcanska gins en unik provningsupplevelse som speglar den rika botaniska mångfalden i regionen. Oavsett om du sippar en Gin Eva på en terrass med utsikt över Medelhavet eller experimenterar med de många tonicparningar som finns, erbjuder Mallorca en ginprovningsresa som är lika unik som ön själv. Kom ihåg, den bästa ginupplevelsen är en som tar dig på en resa, inte bara av smak utan av kultur och tradition. Skål för att upptäcka din perfekta gin och tonic under den mallorcanska solen!