Mallorcan Seafood Odyssey: De Bästa Skaldjursrestaurangerna i Mallorca
Mallorca, en öpärla i Medelhavet, erbjuder mer än bara fantastiska stränder och livligt nattliv. För skaldjursälskare är det ett paradis av smaker som visar upp de färskaste fångsterna från de omgivande vattnen. Från traditionella mallorkinska rätter till innovativa kulinariska skapelser, kommer denna guide att ta dig genom de 20 bästa skaldjursrestaurangerna på ön. Förbered dig på ett läckert äventyr som fångar havets essens.
Restaurante Sa Roqueta
- Plats: Palma de Mallorca
- Unik Aspekt: En mysig plats känd för sin personliga service och exceptionella skaldjurspaella.
- Bästa Tid att Besöka: Lunchtid för en livlig atmosfär.
- Insider Tips: Boka ett bord vid fönstret för utsikt över hamnen.
Carrer de la Sirena, 11, Platja de Palma, 07006 Palma, Illes Balears, Spain
Ca’n Eduardo
- Plats: Palma
- Unik Aspekt: Erbjuder fantastisk utsikt över katedralen och hamnen tillsammans med sin färska skaldjur.
- Bästa Tid att Besöka: Solnedgång för en fantastisk vy.
- Insider Tips: Prova "caldereta de langosta", en rik hummerstuvning.
C/ Contramuelle Mollet, 3, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Casa Manolo
- Plats: Ses Salines
- Unik Aspekt: Känd för sina grillade skaldjursfat och hemlagade såser.
- Bästa Tid att Besöka: Middag för en livlig, lokal upplevelse.
- Insider Tips: Fråga efter dagens fångst för de färskaste alternativen.
Plaça Sant Bartomeu, 2, 07640 Ses Salines, Illes Balears, Spain
Santi Taura
- Plats: Hotel El Llorenç Parc de la Mar
- Unik Aspekt: Känd för sin moderna twist på traditionella mallorkinska rätter.
- Bästa Tid att Besöka: Kväll för hela smakmenyns upplevelse.
- Insider Tips: Boka i god tid eftersom det är en populär plats.
Plaça de Llorenç Villalonga, 4, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Béns d'Avall
- Plats: Sóller
- Unik Aspekt: Erbjuder en blandning av traditionell och avantgardistisk matlagning med panoramautsikt över havet.
- Bästa Tid att Besöka: Lunch för de fantastiska kustvyerna.
- Insider Tips: Para din måltid med ett lokalt mallorkinskt vin.
Carretera de Deià, km.56, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain
Restaurant Molí de Sal
- Plats: Nära Campos
- Traditionell Mallorkinsk Matlagning: Specialiserar sig på autentiska lokala rätter inklusive lechona (rostad spädgris), tumbet, och grillat kött tillagat över öppen eld.
- Historisk Miljö: Beläget i en vackert restaurerad gammal saltmölle, som förenar rustik charm med moderna bekvämligheter.
- Lokala Viner & Produkter: Betonar KM0-ingredienser och erbjuder ett kuraterat urval av mallorkinska viner.
- Utomhusterrass: Stor trädgårdsterrass perfekt för utomhusmatning i varmt väder.
Carretera Campos a Sa Colònia de Sant Jordi, Km 8.3, 07630 Campos, Illes Balears, Spain
Es Racó des Teix
- Plats: Deià
- Unik Aspekt: Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder kreativa skaldjursrätter.
- Bästa Tid att Besöka: Middag för en intim miljö.
- Insider Tips: Välj smakmenyn för att uppleva en variation av smaker.
Carrer de Sa, Carrer Viña Vieja, 6, 07179 Deià, Illes Balears, Spain
Restaurante Es Passeig
- Plats: Port de Sóller
- Unik Aspekt: Kombinerar medelhavsinfluenser och asiatiska inslag i sina skaldjursrätter.
- Bästa Tid att Besöka: Kväll för en avslappnad matupplevelse.
- Insider Tips: Prova sushin för en unik twist på lokala skaldjur.
Paseo de la playa, número 8, 07108 Port de Sóller, Illes Balears, Spain
Ca Na Toneta
- Plats: Caimari
- Unik Aspekt: Fokuserar på ekologiska och lokalt producerade ingredienser.
- Bästa Tid att Besöka: Sen eftermiddag för en avkopplande måltid.
- Insider Tips: Menyn ändras med säsongerna, så det finns alltid något nytt att prova.
Carrer de s'Horitzó, 21, 07314 Caimari, Illes Balears, Spain
Marc Fosh
- Plats: Palma
- Unik Aspekt: Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder utsökta skaldjur i en modern miljö.
- Bästa Tid att Besöka: Middag för en sofistikerad matupplevelse.
- Insider Tips: Njut av smakmenyn för en komplett kulinarisk resa.
Carrer de la Missió, 7, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
Es Fum
- Plats: Costa d'en Blanes
- Unik Aspekt: Kombinerar konstnärlighet och smak i sin skaldjurscentrerade meny.
- Bästa Tid att Besöka: Kväll för en elegant matupplevelse.
- Insider Tips: Prova "degustation"-menyn för en rad utsökta rätter.
Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Illes Balears, Spain
S’Era de Pula
- Plats: Son Servera
- Unik Aspekt: Beläget i en historisk finca, erbjuder en unik matupplevelse.
- Bästa Tid att Besöka: Eftermiddag för en rundtur på egendomen innan middagen.
- Insider Tips: Deras skaldjursrisotto är ett måste.
Carretera, km. 3, 00, 07550 Son Servera, Illes Balears, Spain
Restaurante Sa Llotja
- Plats: Portocolom
- Unik Aspekt: Känd för sina färska skaldjur och fantastisk utsikt över hamnen.
- Bästa Tid att Besöka: Lunchtid för en livlig, pulserande atmosfär.
- Insider Tips: Njut av en promenad efter måltiden längs den pittoreska hamnen.
Edificio Portuario, Carrer dels Pescadors, s/n, 07670 Portocolom, Illes Balears, Spain
Nautic Restaurante
- Plats: Colònia de Sant Jordi
- Unik Aspekt: Erbjuder ett härligt urval av skaldjursrätter med maritimt tema.
- Bästa Tid att Besöka: Sen eftermiddag för en avkopplande måltid vid havet.
- Insider Tips: Deras skaldjurspaella är en publikfavorit.
Via de la Mediterrània, s/n, 07639 S'Estanyol de Migjorn, Illes Balears, Spain
Ca’s Patro March
- Plats: Deià
- Unik Aspekt: En restaurang på klippkanten som erbjuder fantastisk havsutsikt och färska skaldjur.
- Bästa Tid att Besöka: Mitt på dagen för lunch med utsikt.
- Insider Tips: Gör reservationer tidigt eftersom det är en populär plats.
Carrer Sa Cala, 16, 07179 Deià, Illes Balears, Spain
Sa Foradada
- Plats: Deià
- Unik Aspekt: Tillgänglig endast med båt eller en lång vandring, vilket erbjuder en exklusiv matupplevelse.
- Bästa Tid att Besöka: Tidig eftermiddag för att fånga solnedgången.
- Insider Tips: Paellan som tillagas över öppen eld är legendarisk.
Sa Foradada, 07179, Illes Balears, Spain
Ola del Mar
- Plats: Portixol, Palma
- Unik Aspekt: Erbjuder en modern tolkning av traditionella skaldjursrätter.
- Bästa Tid att Besöka: Tidig kväll för en avslappnad atmosfär.
- Insider Tips: Prova skaldjurstapas för en variation av smaker.
Carrer del Vicari Joaquim Fuster, 1, Platja de Palma, 07006 Palma, Illes Balears, Spain
Es Canyis
- Plats: Port de Sóller
- Unik Aspekt: Familjeägd restaurang med fokus på färska, lokala skaldjur.
- Bästa Tid att Besöka: Middag för en mysig, autentisk upplevelse.
- Insider Tips: Deras grillade fisk är en utstickande rätt.
Passeig Platja d’en Repic, Ctra. Port de Sóller, 21, 07108, Illes Balears, Spain
Mallorcas skaldjursutbud är lika mångsidigt och livfullt som ön själv. Med denna guide kommer du att korsa öns kulinariska landskap och njuta av smaker som fångar Medelhavets essens. Oavsett om du njuter av en avslappnad lunch vid hamnen eller en sofistikerad middag med utsikt, erbjuder varje restaurang en unik smak av Mallorca. Bon appétit!
Nämnd i denna guide
Utforska alla platser som nämns i denna guide på kartan nedan.
Sa Foradada
Sa Foradada, 07179, Illes Balears, Spain
Restaurant Ca na Toneta
Carrer de s'Horitzó, 21, 07314 Caimari, Illes Balears, Spain
Restaurant Sa Roqueta
Carrer de la Sirena, 11, Platja de Palma, 07006 Palma, Illes Balears, Spain
Ca n'Eduardo
C/ Contramuelle Mollet, 3, 07012 Palma, Illes Balears, Spain
Bodega Barahona - Casa Manolo
Plaça Sant Bartomeu, 2, 07640 Ses Salines, Illes Balears, Spain
DINS Santi Taura
Plaça de Llorenç Villalonga, 4, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain
Béns d'Avall Restaurant
Carretera de Deià, km.56, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain
Restaurang Molí de Sal
Carretera Campos a Sa Colònia de Sant Jordi, Km 8.3, 07630 Campos, Illes Balears, Spain
Es Racó d'es Teix
Carrer de Sa, Carrer Viña Vieja, 6, 07179 Deià, Illes Balears, Spain
Restaurant Es Passeig/Port Sóller
Paseo de la playa, número 8, 07108 Port de Sóller, Illes Balears, Spain
Marc Fosh Restaurant
Carrer de la Missió, 7, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Spain
Es Fum
Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Illes Balears, Spain
S'Era de Pula Restaurant
Carretera, km. 3, 00, 07550 Son Servera, Illes Balears, Spain
Sa Llotja
Edificio Portuario, Carrer dels Pescadors, s/n, 07670 Portocolom, Illes Balears, Spain
Ca's Patró March
Carrer Sa Cala, 16, 07179 Deià, Illes Balears, Spain
Restaurang Ola del Mar
Carrer del Vicari Joaquim Fuster, 1, Platja de Palma, 07006 Palma, Illes Balears, Spain
Es Canyís
Passeig Platja d’en Repic, Ctra. Port de Sóller, 21, 07108, Illes Balears, Spain
Restaurang Club Nàutic s’Estanyol
Via de la Mediterrània, s/n, 07639 S'Estanyol de Migjorn, Illes Balears, Spain
