ABURI
Carrer de Caro, 52, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Spain
+34 871 74 84 55
ABURI är en modern japansk restaurang i Palma de Mallorca känd för en fokuserad meny av aburi (flame-seared) sushi och moderna små rätter, serverade i en intim, kockdriven miljö på Carrer de Caro.
Vad som gör det speciellt
Kökets fokus på aburi-tekniker — att lätt bränna fisk och grillade rätter för att skapa rökiga, karamelliserade kanter samtidigt som man bevarar ömtåliga råa texturer — definierar restaurangens smakprofil.
Insidertips
Boka i förväg eftersom platserna är begränsade; beställ flera små rätter och ett urval av aburi-bitar att dela, och notera att lokalen inte har tillgång för rullstolar så ring i förväg om du har rörlighetsbehov.
ABURI är en modern japansk restaurang i Palma de Mallorca känd för en fokuserad meny av aburi (flame-seared) sushi och moderna små rätter, serverade i en intim, kockdriven miljö på Carrer de Caro.
Vad som gör det speciellt
Kökets fokus på aburi-tekniker — att lätt bränna fisk och grillade rätter för att skapa rökiga, karamelliserade kanter samtidigt som man bevarar ömtåliga råa texturer — definierar restaurangens smakprofil.
Insidertips
Boka i förväg eftersom platserna är begränsade; beställ flera små rätter och ett urval av aburi-bitar att dela, och notera att lokalen inte har tillgång för rullstolar så ring i förväg om du har rörlighetsbehov.
Öppettider Stängd
| tisdag |
20:00 - 23:30
|
| onsdag Idag |
20:00 - 23:30
|
| torsdag |
20:00 - 23:30
|
| fredag |
20:00 - 23:30
|
| lördag |
20:00 - 23:30
|
| söndag |
20:00 - 23:30
|
| måndag | Stängd |
