Mercat de Sineu: 700 års historie

De første spor af markedet menes at stamme fra den islamiske periode, da Sineu var kendt som en vigtig landbrugsregion, og markedet fungerede som et centralt ugentligt mødested, som araberne kaldte "Suq al-arba’a". Dette gjorde Sineu til en blomstrende by, hvor købmænd, handlende og håndværkere sammen med en stor gruppe muslimske gartnere samledes for at udveksle varer. Konsolideringen af det ugentlige marked fandt sted efter den kristne erobring af Mallorca, og i 1306 udstedte kong Jaime II af Mallorca privilegiet Mercadal, som sikrede og beskyttede markedet i Sineu. Sekstif år senere, i 1366, bekræftede kong Pedro den Ceremonielle dette markedsprivilegium. Det var et marked med alle slags fødevarer, husdyr, værktøj, tøj, husholdningsartikler, sæsonvarer eller varer importeret langvejs fra. Hvis onsdage er de almindelige markedsdage, er det største marked maj-messen. Denne begivenhed afholdes den første søndag i denne måned i henhold til privilegiet givet af kong Sancho, sandsynligvis i 1318.