Top Vingårdsmester: José Luis Ferrer

Mallorcas moderne vinrenæssance skylder meget til den visionære vingårdsmester José Luis Ferrer Ramonell. I 1931, kun 28 år gammel, vendte den unge ingeniør tilbage fra studier i Frankrig og grundlagde en bodega i sin hjemby Binissalem. Oprindeligt kaldet Vinícola de Binissalem, blev vingården senere til Bodegas José L. Ferrer, og dens flagskibsvin Franja Roja fik hurtigt berømmelse for kvalitet og karakter.

Den Visionære Bag Vinstokke

José Luis Ferrer var mere end bare en vingårdsmester; han var en pioner med en dyb ambition om at hæve mallorcanske vine til international anerkendelse.

• Tidlig pioner. Ferrer havde til hensigt at transformere Mallorcas indfødte druesorter til vine, der kunne konkurrere internationalt. Han introducerede nye dyrkningsteknikker, producerede øens første hvidvine fra indfødte druer og eksperimenterede med lagring på egetræsfade, hvilket satte nye standarder for kvalitet på øen.
• Familiearv. Bodegaen har været familieejet i fire generationer, et vidnesbyrd om dens vedvarende vision. I næsten 90 år er den vokset fra et lille kælder til en banebrydende ejendom med moderne faciliteter, alt imens den har bevaret de traditionelle metoder, der definerer dens unikke karakter.
• Drivkraft bag D.O. Binissalem. Ferrer og hans efterkommere spillede en afgørende rolle i oprettelsen og ledelsen af øens Denominación de Origen (D.O.) Binissalem. Denne forpligtelse sikrer strenge kvalitetsstandarder og fremmer aktivt særprægene ved mallorcanske vine på en global scene.

En Smag af Tradition og Innovation

Turistattraktion • Spiritusbutik • Spansk restaurant

Bodegas José L. Ferrer

Carrer del Conquistador, 103, 07350 Binissalem, Illes Balears, Spain

★ 4,5 392 anmeldelser

Se detaljer

Oplev den rige arv og den nutidige ånd af mallorcansk vinproduktion hos Bodegas José L. Ferrer. Beliggende i den maleriske landsby Binissalem, tilbyder vingården et forskelligartet udvalg af vine og immersive besøgsoplevelser.

• Traditionelle & moderne serier. Vingården producerer stolt tre hovedlinjer, hver især der afspejler en anden facet af deres vinproduktionsfilosofi:
  • De klassiske José L. Ferrer vine, der legemliggør bodegaens langvarige tradition.
  • Den moderne Veritas-serie, der viser moderne teknikker og udtryk.
  • De økologiske Pedra de Binissalem vine, en forpligtelse til bæredygtig vinavl.
• Guidede ture & smagninger. Besøgende inviteres til at tage på rundvisning i de moderne faciliteter, dykke ned i historien på det lokale museum, få indsigt i den indviklede vinproduktionsproces og vigtigst af alt, smage et udvalg af deres udsøgte vine, der er perfekt parret med lokale mallorcanske produkter.
• Beliggenhed. Beliggende i hjertet af den maleriske landsby Binissalem, er vingården et essentielt stop for enhver vinelsker, der udforsker Mallorca, og tilbyder en blanding af kulturel fordybelse og sansemæssig glæde.

Forbind med Bodegas José L. Ferrer

• Hjemmeside: vinosferrer.com
• Bodega & Museum: Carrer del Conquistador 103, 07350 Binissalem • +34 971 51 10 50
• Instagram: @vinosferrer

Løft et glas for den visionære ånd af José Luis Ferrer. En rundvisning i hans historiske bodega giver uvurderlig indsigt i Mallorcas vinproduktionsarv og en chance for at nyde vine, der smukt balancerer tradition med innovation. Det er en uforglemmelig rejse ind i hjertet af mallorcansk vinavl.