Acqua Potabile a Mallorca
Aggiornato il 29 maggio 2025
La qualità dell'acqua di città a Mallorca varia da luogo a luogo. In generale, l'acqua è sicura da bere, poiché soddisfa gli standard dell'UE. Tuttavia, a causa del suo alto contenuto minerale, in particolare di calcio e magnesio, alcuni visitatori e residenti preferiscono l'acqua in bottiglia per bere. Nelle aree urbane come Palma, l'acqua è trattata e testata regolarmente per garantirne la sicurezza. Anche se è potabile, il gusto potrebbe non piacere a tutti, motivo per cui i sistemi di filtraggio sono comunemente utilizzati nelle abitazioni e nei ristoranti.
Fontanelli Pubblici di Acqua
Mallorca vanta numerosi fontanelli pubblici di acqua, in particolare nelle città e nei paesi più grandi. Questi fontanelli forniscono acqua potabile gratuita e sono un'opzione comoda per riempire le bottiglie d'acqua. Sono solitamente ben mantenuti, garantendo acqua sicura e pulita sia per i residenti che per i turisti. È consigliabile cercare segnali che indicano che l'acqua è potabile, poiché alcuni fontanelli potrebbero essere destinati solo a scopi ornamentali.
Vecchi Fontanelli in Pietra e Ruscelletti durante le Escursioni
Durante l'esplorazione dei sentieri panoramici dell'isola, potresti imbatterti in vecchi fontanelli in pietra o in ruscelletti naturali. In generale, non è consigliabile bere direttamente da queste fonti, poiché l'acqua potrebbe non essere trattata o testata per la sicurezza. Se ti trovi in difficoltà durante un'escursione, è meglio portare con sé un filtro d'acqua portatile o compresse di purificazione. Fai sempre attenzione e dai priorità alla tua salute.
Raccolta d'Acqua per Bere e Agricoltura
La gestione dell'acqua a Mallorca è una testimonianza della sua adattamento a un clima mediterraneo con precipitazioni limitate. L'isola raccoglie la sua acqua attraverso una combinazione di serbatoi, pozzi e impianti di dissalazione. Gorg Blau e Cúber sono due dei principali serbatoi situati nelle Montagne della Tramuntana. Questi serbatoi svolgono un ruolo cruciale nell'approvvigionamento di acqua per l'agricoltura e il consumo.
Infrastruttura Idrica: Torri e Serbatoi
L'infrastruttura dell'isola include una rete di torri e serbatoi per immagazzinare e distribuire l'acqua in modo efficiente. Queste strutture garantiscono che anche durante l'alta stagione turistica, quando la domanda è elevata, l'approvvigionamento idrico rimanga stabile. Gli impianti di dissalazione, che convertono l'acqua di mare in acqua potabile, sono particolarmente importanti per mantenere la disponibilità d'acqua durante i periodi di siccità.
Durezza dell'Acqua e le Sue Implicazioni
La durezza dell'acqua a Mallorca è qualcosa di cui i visitatori dovrebbero essere a conoscenza. I livelli elevati di minerali come calcio e magnesio possono influenzare sia il gusto che le prestazioni degli elettrodomestici come bollitori e macchine da caffè. Utilizzare un filtro d'acqua può mitigare questi effetti ed è una pratica comune nelle case e nelle aziende. Comprendere la durezza dell'acqua può anche aiutare a fare scelte informate quando si tratta di acqua potabile e del suo utilizzo.
Carenze Idriche e Sforzi di Conservazione
Mallorca occasionalmente sperimenta carenze idriche, in particolare durante i caldi mesi estivi. Per combattere questo, l'isola ha implementato varie misure di conservazione, come la promozione di tecnologie e pratiche di risparmio idrico tra residenti e aziende. I visitatori possono contribuire prestando attenzione al loro utilizzo dell'acqua, ad esempio facendo docce più brevi e riutilizzando gli asciugamani negli hotel.
1. Puoi bere l'acqua del rubinetto?
| Area | Potabilità legale | Cosa dicono i locali | Perché il gusto varia |
|---|---|---|---|
| Palma e la maggior parte delle città costiere | Soddisfa tutti gli standard UE / spagnoli | Molti filtrano ancora o comprano acqua in bottiglia perché l'acqua è molto dura (≈ 300–400 mg/L CaCO₃) e leggermente salata a causa degli ioni cloruro. | Miscela di acqua di serbatoio montano, pozzi e acqua di mare dissalata – il mix minerale cambia di settimana in settimana. |
| Villaggi interni con acqua da pozzo | Di solito potabile, ma avvisi periodici su nitrati/batteri | Controlla gli avvisi di bar/hotel; molte case hanno cisterne | L'agricoltura intensiva e i pozzi settici invecchiati aumentano i livelli di nitrati in alcune falde acquifere. |
| Divieti eccezionali | Sa Pobla (maggio 2025) ha dichiarato il suo approvvigionamento “non adatto al consumo umano” dopo un fallimento di laboratorio | I residenti si sono messi in fila per l'acqua in bottiglia fornita dal comune | Contaminazione batteriologica nella rete municipale. |
In sintesi: L'acqua del rubinetto è tecnicamente sicura quasi ovunque, ma se non ti piace un gusto gessoso o salato, usa un filtro a brocca o acquista le bottiglie da 8 ℓ “garrafa” vendute in ogni supermercato.
2. Da dove proviene l'acqua di Mallorca
| Fonte | Contributo normale | Note |
|---|---|---|
| Serbatoi montani – Cúber & Gorg Blau | 15 – 25 % | Alimentata a gravità a Palma tramite l'acquedotto Almandrà. I livelli sono passati dal 26 % (ottobre 2024) al 60 % (marzo 2025) dopo le piogge primaverili. |
| Acqua sotterranea (200+ pozzi) | ± 50 % | L'eccessivo prelievo causa l'intrusione di acqua di mare sulla costa e nitrati nell'entroterra. |
| Impianti di dissalazione – Bahía de Palma (30 000 m³/d), Alcúdia (14 000 m³/d), Andratx (8 000 m³/d) | 20 – 35 % negli anni secchi | Attivati a tempo pieno durante la siccità; l'osmosi inversa riduce la durezza. |
Mallorca non ha torri d'acqua classiche; la pressione è mantenuta da pompe elettriche e serbatoi di servizio ad alta quota.
3. Fontanelli pubblici per il rifornimento (“fonts”)
L'utility di Palma EMAYA ha installato oltre 70 punti di rifornimento in acciaio inossidabile in parchi, piazze e all'aeroporto. L'acqua è acqua di rete passata attraverso un blocco di carbonio – più fresca e meno clorata. Gratuita da usare; un'app per smartphone mappa ogni fontanello.
Fuori da Palma troverai occasionali fontanelli municipali, ma sono molto meno comuni.
4. Fontanelli in pietra decorativi e sorgenti rurali
I vecchi fontanelli a testa di leone o gargolla nelle città e nei monasteri ricircolano acqua non trattata. A meno che una targa non indichi “agua potable” (raro), assumi che NON sia potabile; lo stesso vale per i ruscelletti nella Tramuntana. I torrenti scorrono solo dopo la pioggia, raccolgono il deflusso agricolo e possono trasformarsi in pericolose inondazioni lampo (sette morti in escursione dal 2017, due nel 2024).
Consiglio per le escursioni: porta ≥ 2 ℓ a persona e, se devi rifornirti, usa un buon filtro o fai bollire.
5. Carenze idriche e restrizioni
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Allerta siccità: 5 delle 7 zone di approvvigionamento erano in pre-allerta o allerta alla fine del 2024 poiché i serbatoi erano scesi sotto il 30 %.
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Limiti locali: Paesi rurali come Banyalbufar, Algaida e Porreres hanno limitato l'uso a 150 ℓ pp/giorno e, a volte, hanno interrotto l'approvvigionamento alle fattorie per diverse ore al giorno.
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Campagne: Il piano di siccità di Palma del 2024 chiede ai residenti di ridurre i tempi di doccia e vieta il riempimento delle piscine con tubi quando le riserve scendono sotto il 35 %.
Il recupero dei serbatoi nella primavera del 2025 ha allentato le regole, ma i funzionari avvertono che la variabilità causata dal clima rende la dissalazione un pilastro tutto l'anno e le abitudini di conservazione essenziali.
6. Considerazioni pratiche
- Porta una bottiglia riutilizzabile – riempi presso i fontanelli EMAYA o i rubinetti degli hotel.
- Filtra, non trasportare – una semplice brocca di carbone rimuove il gusto “da piscina”.
- Controlla gli avvisi municipali se soggiorni nell'entroterra; i divieti sono pubblicati sulle pagine Facebook del comune.
- Rispetta le regole sulla siccità – le multe per riempimento illegale delle piscine superano i €3 000.
Gorg Blau, 07315, Balearic Islands, Spain
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Gorg Blau
Gorg Blau, 07315, Balearic Islands, Spain
Son Dureta
Son Dureta, Ponent, Palma, Illes Balears, Spain
